J’ai eu la chance de pouvoir rentrer dans l’univers de beaucoup de chefs. Il m’est resté cet amour des accords mets et vins. J’ai appris qu’une bonne cuisine se fait à partir de bon produits, évidence me direz-vous… et pourtant… Valoriser la production locale, respecter la qualité et le savoir-faire des métiers de la bouche, y associer ceux de la vigne et nous avons l’accord parfait ! cet espace leur ai dédié, merci à tous ceux qui m’ont accueillis. J’en suis sortie grandie.